Öğrencilerimiz Kimya Dersinde pH kağıdı ile maddelerin asit-bazlığını ölçtü ve mor lahananın maddeler üzerindeki indikatör etkisini incelendi.
Asit baz indikatörleri, indikatörler, Ph değeri değiştikçe çözeltide renk değişimi yaşayan karmaşık yapıya sahip olan maddelerdir. Metil oranjın Ph değeri 3.1'in altında olduğunda çözeltilerde kırmızı, Ph değeri 4.5'in üzerinde olduğunda ise çözeltilerde sarı renkte olur. İndikatörlerin rengi, çözeltilerde hidrojen iyonları konsantrasyonuna bağlıdır. İndikatörlerin renk tonları çözeltilerin Ph değerine göre farklılık gösterir. Çözeltinin pH değeri düşükse ya da yüksekse renkler değişim gösterir. Günümüze kadar birçok indikatör bulunmuş ve neredeyse hepsi kullanılmıştır.
